Eksempel på ugemenu C


Mandag

Frokostret: Oksekødsstrimler af Flanksteak braiseret i løg, tomat og vin, med peberfrugter, stegte champignon og gulerødder
Tilbehør: Bagt kartoffelmos
Smør-selv-brød: Ålerøget skinke med broccoli ægge stand og cherrytomater. Æg, tomat, agurk og mayonnaise
Dagens blandede salat: Tre slags salater med blomkål, tomater, ærter og feta
Hjemmelavet Purløg/yoghurt dressing
Dagens grove salat / råkost: Gulerods salat med limesaft, tørrede jordbær og solsikkekerner
 

Tirsdag

Frokostret: Høns i asparges med 2 tarteletter pr. prs.
Smør-selv-brød: Hjemmelavet makrelsalat med blomkåls stykker og brøndkarse. Roastbeef med hjemmelavet remoulade, stegte løg og peberrod
Dagens blandede salat: Tre slags salater med revet gulerod, peberfrugt, revet squash og tranebær
Hjemmelavet Paprika/yoghurtdressing
Dagens grove salat / råkost: Rødkålssalat marineret i akaciehonning med ananas, kokosmel og rosiner
 

Onsdag

Frokostret: Klassisk lasagne med bechamelsauce, gratineret med ost
Smør-selv-brød: Hjemmelavet Postej af kalv og svin med stegte svampe og rødbeder. Fransk hvidløgs salami med sky, syltede små tomater og rødløg
Dagens blandede salat: Tre slags salater med tomat, agurk, rødbede og ærter
Hjemmelavet Thousand Island dressing
Dagens grove salat / råkost: Rødbede- og selleri salat med let senneps- og yoghurtdressing med persille
 

Torsdag

Frokostret: Svinekoteletter i italiensk gorgonzola/svampe sauce med krydderurter  
Tilbehør: Råstegte små kartofler, selleri, gulerod og persillerod med timian og olivenolie 
Smør-selv-brød: Hamburgerryg med hjemmelavet italiensk salat og tomat. Hjemmelavet torskerognssalat med kapers og dild samt agurk
Dagens blandede salat: Tre slags blandede salater broccoli, agurk, cherrytomat og rosin
Hjemmelavet Dild/yoghurt dressing 
Dagens grove salat / råkost: Radiccio salat, limesyltede rødløg, vandmelon, blancherede bønner, feta, ristede solsikkekerner og croutons  
 

Fredag

Frokostret: Ovnbagt Cajun laks                 
Tilbehør: Pastasalat med agurkecreme, revet gul squash, rød peberfrugt og purløg
Smør-selv-brød: Rullepølse med hjemmelavet italiensk salat, sky og rå løg. Hjemmelavet hønsesalat asparges og cherrytomater
Dagens blandede salat: Tre slags salater med squash, blomkål, peberfrugt og røde linser
Hjemmelavet Tomat/yoghurt dressing
Dagens Grove salat / råkost: Cole Slaw med let appelsin yoghurt, persille, solsikkekerner og vanilje bagte rabarber
Fredagssødt: Hjemmelavet makron/jordbær kage med chokoladestykker og vanilje creme
 

Hver dag serveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, madbrød og baguette/naturbrød

 

Velbekomme

Kontakt os for en snak eller et møde om jeres frokostordning på tlf: +45 72 44 11 16 eller send en mail til: info@frokostplus.dk.


Frokost+

Frokostordning i Østjylland. Vi leverer bl.a. til Aarhus, Skanderborg, Horsens og Randers.


Vi kan også tlbyde svinefri eller vegetar ordning, se menu eksempel på Vegetarmenu her